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保定冷库安装厂家介绍蔬菜冷库存放温度

时间:2018-06-11 14:06:40     来源:www.yuefengzhileng.com     作者:保定冷库制冷设备安装厂家     浏览次数:130次

为了更长时间保证蔬菜的新鲜程度,蔬菜冷库的应用是非常有必要的,保定跃峰制冷设备公司主营保定冷库安装,今天小编将蔬菜冷库的存放温度介绍给大家,相信对大家应用蔬菜冷库是非常有帮助的。

蔬菜保鲜库,蔬菜冷库的温度要求一般在-2℃以上,湿度比例达到80%以上,这种条件的要求是因为蔬菜本身细胞壁比较薄,如果太低温度会“冻伤”蔬菜,达不到保鲜效果,一旦出现“冻伤”蔬菜就很容易变质腐烂,其次湿度要求80%以上是因为蔬菜本身的含水分就比较高,如果放入蔬菜保鲜库内,保鲜库内空气湿度相对低的话,很容易导致蔬菜表面水分易蒸发,蔬菜出现烟熏状态,失去原有的光泽。

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下面为大家介绍几种常见蔬菜的温度和湿度要求建议:

青椒:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为85%~90%,贮藏期为10~20天;

花菜:适合的冷藏温度为1℃~2℃,湿度为80%~90%,贮藏期为14~20天;

土豆:适合的冷藏温度为-3℃~6℃,湿度为85%~90%,贮藏期为6~10天;

洋葱:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~85%,贮藏期为3~7天;

白菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~90%,贮藏期为10~15天;

芹菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~90%,贮藏期为7~10天;

黄瓜:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为85%~90%,贮藏期为5~7天;

茄子:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为80%~90%,贮藏期为10~15天。

现在随着制冷技术的发展,很多商家采用了蔬菜保鲜柜、蔬菜保鲜库来保障蔬菜的新鲜度, 正规保定冷库安装厂家请选择跃峰制冷。

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