食品冷库安装后的维护工作还包括以下几个方面：

三、电气与化霜系统维护

定期检查电控箱内接线端子是否紧固，电器元件动作是否正常。观察蒸发器结霜情况，确认自动化霜系统（电化霜或水冲霜）工作周期和效果是否良好。化霜不完全会导致制冷效率下降，化霜过频则增加能耗。同时，确保库内照明灯及时关闭，减少热源。

四、日常清洁与卫生管理

每月至少进行一次彻底清洁。清扫蒸发器翅片上的积霜和灰尘，保证换热效率。清理库内墙壁、地坪、货架上的冰霜和污物。清洁后，必要时使用食品级消毒剂进行消毒，并通风，防止异味和细菌滋生，确保食品安全。

总结：制定一份清晰的维护计划表，将日、周、月、年的维护任务责任到人。良好的定期维护不仅能显著降低电费，减少突发故障停产风险，更能为您的食品提供一个稳定、安全的储存环境。