冷库建筑物的维护和保养工作主要包括以下四个方面：

(1)要特别注意防水、防潮、防热气、防跑冷、防逃氨等，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关。

(2)防止因冻融循环把冷库建筑结构冻酥。

(3)防止地坪(楼板)冻鼓和损坏。

(4)要严格执行库房货位的间距。

(5)要经常维护库内电器线路，防止发生漏电事故，出库房时要随手关灯。