如何通过水果保鲜冷库延长葡萄保质期

时间：2024-07-23 12:07:00     来源：www.yuefengzhileng.com     作者：保定冷库制冷设备安装厂家     浏览次数：221次

想要水果保鲜冷库拥有更佳的储藏效果，那么应该掌握葡萄采摘的正确方法，由于葡萄这种水果不具备越变性，其没有后熟过程。因此，在采摘葡萄时一定要选择适合的成熟度才收。葡萄的成熟度越高，含糖量就会越多，果粉多，韧性强，耐贮藏。

采摘的时间优先选择天气晴朗的早上或者是傍晚时分，避免温度过高的正午才收，否则的话会因为葡萄表面的温度过高，而不利于果实温度的降低，加速了果品的呼吸作用；葡萄在采摘之后一定要放在阴凉的地方通风散气，避免其在高温温度下发酵，腐败变质。

葡萄放入水果保鲜冷库储藏，一定要将冷库的温度控制在零下1℃到0℃之间，相对湿度要控制在85%到95%之间；只要库内的温度和湿度控制合适的，那么便可以将葡萄的保鲜时间延长到五个月左右。

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